なばなは、食物繊維やカルシウムが豊富。腸の調子を整え、骨の生成を助けます。
【健脳レシピ】麹(こうじ)の効果でしっとり感が持続します。
肉ダネにキャラメルオニオンをしっかり混ぜ込んでつくります。
たまねぎの甘みでおいしさがアップします。
キャラメルオニオンのつくりおきさえあれば、スープもあっという間にできあがり！
アメリカのシェフ・コブ氏が考案したともいわれるコブサラダに、黄にらを加えて彩りよく、栄養バランスのいい一皿に。コクのある特製ソースで野菜がたっぷりいただけます！
黄にらは、扱い方が簡単なうえ、ふうみが豊かで色合いもきれいなので存在感を発揮します。おもてなし料理にも重宝します。
