レシピを絞り込む

調理時間
料理ジャンル
料理種別
カロリー
レシピの種類
放送日

講師名で検索

講師名

藤田 貴子 さん のレシピ一覧39

放送日順 人気順 21 〜39 品を表示 / 全39品
たいの昆布じめと香の物の押しずし
藤田 貴子 290 kcal 90分

すし飯には市販の漬物を混ぜるだけです!おもてなしにも喜ばれます。

2006/11/29 きょうの料理レシピ
107
あぶりざけとイクラの親子ちらし
藤田 貴子 550 kcal 30分

あぶり焼きにしたさけ、イクラ、いかなどの魚介と、歯ごたえのよい野菜を彩りよく盛り込んだ、ごちそうちらしずし。具材の準備は意外と簡単です。

2014/11/19 きょうの料理レシピ
97
ぶりのづけ丼
藤田 貴子 650 kcal 10分

炊きたてのご飯に、ごまをたっぷりまぶしたぶりをのせます。土鍋で炊いたご飯なら、おこげも加わっておいしさ倍増です。

2014/11/19 きょうの料理レシピ
92
刻みきのこあえ
藤田 貴子 50 kcal 10分

柚子こしょうのきいた、おつまみにもなるのおかず。きのこは大きさをそろえ、ねぎは細かく切るのがコツです。

2010/10/13 きょうの料理レシピ
88
ごぼうの炊き込みご飯
藤田 貴子 490 kcal 10分

ごろっと切ったごぼうの力強い香りと、豚肉のうまみが、だしの風味とともにご飯においしくしみ込みます。

2014/11/18 きょうの料理レシピ
80
鶏肉のチーズうま煮
藤田 貴子 490 kcal 60分

鶏肉と干ししいたけのうまみでしみじみと深い味わい。お餅のようなモッツァレラチーズが、やさしいアクセントになります。

2016/09/28 きょうの料理レシピ
68
田ぜりと生ハムのサラダ
藤田 貴子 80 kcal 5分

野趣あふれる田ぜりを、生ハムと組み合わせます。ワインにも合いそうな小粋でおしゃれな一品です。

2009/03/09 きょうの料理レシピ
64
サーモンとたいの押しずし
藤田 貴子 390 kcal 40分

青じそや柚子(ゆず) の香りをつけたすし飯で、紅白の押しずしに。手土産にも喜ばれる一品です。

2014/11/19 きょうの料理レシピ
61
土鍋ご飯

熱がじっくり伝わる土鍋炊きご飯。ふっくらおいしく、おこげの香りも豊かです。

2014/11/19 きょうの料理レシピ
55
行者にんにくと豚肉のレモン酢あえ
藤田 貴子 150 kcal 15分

香り高い行者にんにくと豚肉で、力がわきそうなあえ物です。レモン酢で後口さわやかに仕上げます。

2009/03/09 きょうの料理レシピ
55
沢煮椀(わん)
藤田 貴子 70 kcal 15分

細く切りそろえた野菜をたくさん入れたすまし汁。細く切るほど、口当たりがよく、だしのおいしさも引き立つレシピです。

2014/11/18 きょうの料理レシピ
52
せりとはまぐりの摘み草あえ
藤田 貴子 45 kcal 20分

はまぐりのうまみたっぷりの煮汁に浸したほろ苦い野菜や山菜は、春の里を思わせる一品です。

2009/03/09 きょうの料理レシピ
49
さけの野菜蒸し
藤田 貴子 100 kcal 20分

さけに細く切った野菜をのせ、アツアツのだしをかけて蒸します。だしがまんべんなくしみ込んで、しっとり柔らかな一品です。

2014/11/18 きょうの料理レシピ
48
山菜と桜だいのしゃぶしゃぶ
藤田 貴子 230 kcal 15分

アクの少ない種類を選べば、しゃぶしゃぶで山菜を楽しめます。桜だいと合わせて、春を満喫します。

2009/03/09 きょうの料理レシピ
48
いかのふきみそあえ

ふきみそを使ってお手軽に酒の肴をつくります。

2009/03/09 きょうの料理レシピ
46
根菜汁
藤田 貴子 120 kcal 25分

だしは、干ししいたけと昆布を水につけるだけ。風味の強いだしでつくる、具だくさんでコクのある汁物です。

2014/11/18 きょうの料理レシピ
45
うの花チーズ
藤田 貴子 840 kcal 25分

いつものうの花が、カマンベールチーズでごちそう感あふれる一品に大変身!

2016/09/28 きょうの料理レシピ
34
干ししいたけとうなぎのつくだ煮
藤田 貴子 210 kcal 25分

戻した干ししいたけをうなぎと合わせて煮含めます。実ざんしょうの刺激がアクセントです。

2010/10/13 きょうの料理レシピ
33
ふきみそのディップ風

ふきみそを使って簡単おつまみ。

2009/03/09 きょうの料理レシピ
32
FOLLOW US

NHK「きょうの料理」
放送&テキストのご紹介