濃厚なかきを、大根おろしといっしょに煮て、さっぱりといただきます。
きんめだいのかぶと鍋でうれしい鍋あとをどうぞ。
「鱈」の字のとおり、冬が旬のたらは、手軽に鍋にできる魚。たらの白子と真子を加えると、深みもでるし見栄えも豪華になります！
