山本麗子 の レシピ一覧243品
一皿に夏がギュッと詰まったシンプルな料理。トマトソースをつくらなくてもジューシーに焼き上がります。
2001/08/01
きょうの料理レシピ
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酸っぱい料理が苦手な人にもおすすめの、酸味が控えめでまろやかな辣白菜(ラーパーツァイ)。本来は白菜の軸だけを使いますが、葉も使って白菜を丸ごと楽しみます。
2013/11/25
きょうの料理レシピ
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野菜を漬け汁に入れて発酵させる韓国の夏の漬物、水キムチ!今回はそれをヒントに、発酵させずに手軽に食べられる方法を考えました。ピリ辛でがらさっぱりとした味わいです。
2013/07/01
きょうの料理レシピ
91
野菜のうまみが溶け出したゆで汁に、トマトカレーを加えたお手軽スープです。パンを添えればブランチや夜食にもおすすめですよ。
2012/04/30
きょうの料理レシピ
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