かぼちゃなら、さつまいものきんとんで必要な「皮むき」、「水にさらす」が不要です。
はんぺんを混ぜれば、オーブントースターで焼くだけで、しっとり軽やかなだて巻きが完成！完全になめらかになるまですりつぶすことがポイントです。
煮る時間は、沸騰してからたったの3分です。半熟卵も煮汁に浸して、おいしさを移します。
