そうめんをスパゲッティみたいに。ゆで時間が短いので、簡単に仕上げられます。
「地元の味をいただきます」ゴーヤーで腕自慢！コンテストで紹介されたレシピです。
めんを最初に焼きつけ、調味料をあらかじめ混ぜておくことで、野菜の炒めすぎを防いでおいしく仕上げます。
