たまご雑炊 の レシピ一覧13品

昆布と削り節のだしが決め手のやさしい雑炊です。胃にもやさく、アツアツで身も心も温まります。

冷凍ご飯を使って、鍋でいきなり煮れば、でき上がり！豚肉が入って、夜食にピッタリのボリュームある雑炊です。

具は冷凍したしいたけの軸だけ。冷凍するとうまみが増して、まつたけに負けないくらいのおいしさ！　

冷蔵庫にありがちな食材を使って、パパッとつくれる雑炊。柔らかなご飯を卵がふんわりと包み込みます。

【食と地域を考えるフォーラム　元気な食をいただきます。南さつまの食ぢから】

なめこと卵のトロリとしたのどごしがおいしい。塩としょうゆで上品な味に仕上げます。

ふっくら卵と、旬のかきのうまみが、スープにじんわり広がります。

【鶏の水炊きの締めに】鶏肉と野菜のうまみが溶け出た煮汁を、ご飯にしみ込ませて雑炊に。卵を入れたらすぐに火を止めることが、柔らかく仕上げるコツ。

きんめだいのかぶと鍋でうれしい鍋あとをどうぞ。

おいしい煮汁をご飯にたっぷり吸わせれば、ごちそうに。

鶏肉と野菜のうまみをご飯にしっかり吸わせましょう。卵を入れたらすぐに火を止めてふんわり！

市販のおにぎりをあったかい雑炊にアレンジ！程よく塩分を含んでいるので、とっても簡単です。のりもおいしさの一つです。

ミックスタイプの雑穀を使って、香り豊かなぞうすいに。市販品や手づくりのトッピングをいろいろ添える楽しみも。