きょうの料理レシピ

ヨーグルト実験!

理科の実験のように、いろいろと試しながら、オリジナルのヨーグルトミックスをつくってみましょう。

ヨーグルト実験!

写真: 木村 拓(東京料理写真)

エネルギー /240 kcal

*1人分

塩分 /0.20 g

*1人分

調理時間 /10分

材料

(3~4人分)

・プレーンヨーグルト 400~500ml
【トッピング】
・好みのフルーツ (食べやすい大きさに切る) 適量
・好みのジャム 適量
・マーマレード 適量
・カステラ (食べやすい大きさに切る) 適量
・マシュマロ 適量
・ワッフル 適量
・クッキー 適量
・はちみつ 適量
・メープルシロップ 適量
・すりごま (黒) 適量
・黒砂糖 適量
・ココナツミルク 適量

つくり方

1

ヨーグルト、【トッピング】の材料をそれぞれ器に盛る。

2

グラスの底にカステラを敷き、フルーツをのせる。はちみつをトローリとかけ、ヨーグルトをのせる。

3

ヨーグルトと好みの【トッピング】を混ぜ、食べる。

全体備考

【キッズポイント!】
自分で考えて発見させる何を混ぜるか、まず頭で考えて、その結果、どんな味になるかを味わってみる。自分で発見する喜びを知ると、料理に対して能動的な興味をもつようになる。

きょうの料理レシピ
2007/04/30 みんなで楽しむ!

このレシピをつくった人

枝元 なほみさん

劇団の役者兼料理主任から無国籍レストランのシェフとユニークな経歴の持ち主。「エダモン」の愛称で、テレビに雑誌に大活躍。食材を組み合わせて新しいおいしさを見つけるのが大好きと語る。現在「ビッグイシュー日本版」のcookingのページも連載中。

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