ビョンビョンきゅうりと発酵だれ

・きゅうり 適量

【洋風発酵だれ】

・プレーンヨーグルト 大さじ3

・粉チーズ 大さじ1

・塩こうじ 大さじ1/2

・オリーブ油 大さじ1

・クミンパウダー 小さじ1

【和風発酵だれ】

・みそ 大さじ2

・甘酒 （濃縮タイプ） 大さじ4

・アマニ油 小さじ2

・削り節 2.5g

【クリームチーズディップ】

・クリームチーズ 大さじ4

・マヨネーズ 大さじ2

・おろしたまねぎ 大さじ1

・塩 小さじ1/4

・こしょう 少々

・パセリ （みじん切り） 小さじ2

・パプリカ （赤・黄・オレンジ） 各1/2コ

＊たれを入れる

・ミニトマト・紅芯（こうしん）大根・セルフィーユ・大根 各適量

＊盛りつけ用