平野レミの早わざレシピ！レシピ
スティック揚げおにぎり
材料
(2人分/6本分)
- 【A】
- ・ご飯 100g
- ・塩ざけ （ほぐし身） 40g
- ・青じそ （粗みじん切り） 6枚分
- ・白ごま 大さじ1/2
- 【B】
- ・ご飯 100g
- ・高菜漬け （みじん切り） 50g
- ・白ごま 大さじ1
- 【C】
- ・ご飯 100g
- ・削り節 （手でもむ） 4g
- ・しょうゆ 小さじ1
- ・焼きのり （細かくちぎる） 1枚分
- 【D】
- ・小麦粉 大さじ3
- ・水 大さじ2
- ・春巻きの皮 6枚
- ・揚げ油 適量
- ・セロリの葉 適量
- ＊あれば。
つくり方
1
【A】、【B】、【C】、【D】をそれぞれ混ぜる。
2
春巻きの皮に【A】【B】【C】をそれぞれ半量のせて、巻き終わりに【D】をつけてとめる。
3
フライパンに2cm深さくらいの油を熱し、2を揚げる。（3～4分間）
4
深めの器に立てて盛り、セロリの葉を添える。
平野レミの早わざレシピ！レシピ
2024/02/12
2024早春
このレシピをつくった人
平野 レミさん
シャンソン歌手を本業としながら、料理上手が評判を呼び「料理愛好家」としてテレビ、雑誌など多方面で活躍。“シェフ”ではなく“シュフ（主婦）料理”をモットーに、アイデアあふれる、おいしくて楽しい料理が人気。元気印の講演会、レミパンやジップロン土レミ鍋など、キッチングッズの開発、特産物を用いた料理で全国の町おこしにも参加し好評を得ている。
ツイッターでの140字レシピも人気で、「つぶやきごはん」としてアプリも登場。
遊んで学べる食育アプリ「Mrs. remyのタッチフード」も人気。
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