平野レミの早わざレシピ！レシピ
スイートポテサラ
材料
(2人分)
- ・焼き芋 （皮をむいて1cm角に切る） 200g
- ・きゅうり （小/5mm厚さのいちょう切り） 1/2本分（60g）
- 【A】
- ・クリームチーズ （常温にする） 大さじ4（80g）
- ・ミックスナッツ （刻む） 大さじ4（30g）
- ・粒マスタード 大さじ1+1/2
- ・塩 小さじ1/4
つくり方
1
ボウルに【A】を混ぜ合わせ、焼き芋ときゅうりを加えサッとあえる。
平野レミの早わざレシピ！レシピ
2024/02/12
2024早春
このレシピをつくった人
平野 レミさん
シャンソン歌手を本業としながら、料理上手が評判を呼び「料理愛好家」としてテレビ、雑誌など多方面で活躍。“シェフ”ではなく“シュフ（主婦）料理”をモットーに、アイデアあふれる、おいしくて楽しい料理が人気。元気印の講演会、レミパンやジップロン土レミ鍋など、キッチングッズの開発、特産物を用いた料理で全国の町おこしにも参加し好評を得ている。
ツイッターでの140字レシピも人気で、「つぶやきごはん」としてアプリも登場。
遊んで学べる食育アプリ「Mrs. remyのタッチフード」も人気。
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