平野レミの早わざレシピ！レシピ
うま芋みそ汁
材料
(4人分)
- ・焼き芋 （1.5cm幅の輪切り） 1本分
- 【A】
- ・絹ごし豆腐 （さいの目に切る） 100g
- ・だし カップ3
- ・みそ 大さじ3～
- ・細ねぎ （小口切り） 適量
- ・七味とうがらし 適宜
つくり方
1
【A】でみそ汁をつくる。焼き芋を入れ、細ねぎを散らし、お好みで七味とうがらしをふる。
平野レミの早わざレシピ！レシピ
2024/02/12
2024早春
このレシピをつくった人
平野 レミさん
シャンソン歌手を本業としながら、料理上手が評判を呼び「料理愛好家」としてテレビ、雑誌など多方面で活躍。“シェフ”ではなく“シュフ（主婦）料理”をモットーに、アイデアあふれる、おいしくて楽しい料理が人気。元気印の講演会、レミパンやジップロン土レミ鍋など、キッチングッズの開発、特産物を用いた料理で全国の町おこしにも参加し好評を得ている。
ツイッターでの140字レシピも人気で、「つぶやきごはん」としてアプリも登場。
遊んで学べる食育アプリ「Mrs. remyのタッチフード」も人気。
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