きょうの料理レシピ
ねぎのそぼろ炒め
ねぎ1本が主役級のおかずに。青菜やじゃがいも、にんじんなどでも。
写真: 竹内 章雄
エネルギー
／100 kcal
＊1人分
塩分／0.7 g
＊1人分
調理時間
／10分
つくり方
1
ねぎは1cm幅の斜め切りにする。
2
フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、ねぎを炒める。しんなりとしたら、鶏みそそぼろを加えてサッと炒め合わせる。
◆「鶏みそそぼろ」のつくり方はこちら◆
鶏みそそぼろ
きょうの料理レシピ
2025/09/08
無理なく続く！わが家の元気ごはん
このレシピをつくった人
石原 洋子さん
和食、フレンチ、中国、韓国料理をそれぞれの草分け的な指導者に師事し、現在東京都内で料理教室を主宰。実践的でヘルシーなレシピが好評。
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