きょうの料理レシピ
里芋と手羽先の甘辛煮
レンジで下ごしらえした里芋を使って煮物をつくります。短時間でつくったとは思えない、こっくりしたおいしさです。
写真: 吉田 篤史
エネルギー
／390 kcal
＊1人分
塩分／3.2 g
＊1人分
調理時間
／15分
材料
(2人分)
- ・レンチン里芋 4～5コ（300g）
- ・鶏手羽先 6本（300g）
- 【A】
- ・しょうゆ 小さじ1
- ・酒 小さじ1
- ・しょうが （薄切り） 1かけ分
- ・ぎんなん （ゆでて薄皮を除く） 12コ
- ＊水煮（缶詰）でもよい。
- 【B】
- ・水 カップ1/4
- ・しょうゆ 大さじ2
- ・酒 大さじ2
- ・砂糖 大さじ1
- ・みりん 大さじ1
- ・サラダ油 大さじ1/2
きょうの料理レシピ
2019/10/07
野菜をたっぷり食べるワザ！
このレシピをつくった人
藤井 恵さん
家庭でつくりやすいレシピを多く紹介している。家族が元気に過ごせる様に日々腸内環境を整える食事を意識。簡単でセンスあふれるレシピが好評。
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