きょうの料理レシピ
目玉焼き御飯 らっきょうじょうゆがけ
ご飯に目玉焼きをのせて、らっきょうじょうゆをかけるだけで、おいしい丼ができ上がります。
写真: 馬場 敬子
エネルギー
／360 kcal
＊1人分
調理時間
／5分
つくり方
1
フライパンにサラダ油適量を熱し、卵を割り入れて目玉焼きをつくる。器に盛ったご飯に目玉焼きをのせ、らっきょうじょうゆをかけて食べる。
きょうの料理レシピ
2010/06/07
今年は漬けたい 梅＆らっきょう
このレシピをつくった人
枝元 なほみさん
2025年2月逝去。劇団の役者兼料理主任から無国籍レストランのシェフとユニークな経歴の持ち主。「エダモン」の愛称で親しまれ、つくるのが楽しくなる個性的な料理とゆったりとした語り口で、子どもからシニアまで幅広い世代のファンを魅了した。
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