焼き色をつけながらも、焦がさず、火を通すのに慣れが要るようです。最後1分ほど弱火で蓋をして中まで火を通すようにしてみました。セロリから水分が出て挽き肉から油がでるので良い感じの蒸し焼きになりました。セロリの食感が良いです(o^^o)♪後は財布に優しい（笑）
2016/02/06
簡単で美味しい！ちょいと焼き過ぎましたが(^^;;大丈夫。フタをしてもかなり、ハネますのでご用心。
隠し包丁を入れるのを忘れてましたら、食べにくいこと、絶対忘れないようにしましょう(^^;;
私もシラスをわきでい炒めてのせました。
2016/01/16
あっさりしてて、もたれないチャーハンだと思います。コメント参考に鶏顆粒の元を卵にプラスしました。正解でした。卵白が勿体ないので次回は違う料理を先に考えておこうと思います(^^;;
2016/01/03
霜降りと煮汁を先に煮詰めるのは素晴らしいアイデアだと思います。お肉は脂身が多い時は少し減らした方がねっちゃりしません。濃い目なのでレタス多めに添えて包みながら食べるといいかな(o^^o)♪?
2015/12/31
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