ボナペチさんのマイレシピ

タサン志麻さんをアサイチでお見かけして宣伝からの今日の料理です。番組を3回見て忠実に再現してつくりました。ポークソテーは固いお肉になると思い込んでいましたが、とても柔らかくてびっくりしました。えのきもこんなおしゃれな食べ物になるんだと驚きました。きのこの焼き付けの程度が分からなくて、コゲができてしまいました。10分も焼くとのことでしたが、我が家は8分位でいいみたいです。