poncyan☆さんのマイレシピ

ホワイトソースがダマにならずに簡単に美味しく出来ました！ポイントは、玉ねぎと小麦粉を炒める時、縦に行ったり来たりさせること。炒める時間も思ったより長く、香ばしい香りが出るまでというのも驚き。生鮭のグラタンは作ったことがなかったけど、生臭さも無く、想像以上に美味しかったです。クリスマスにも喜ばれそう。とても優しいお味になりました。

小さなタルトタタンを作りたくて参考にしました。冷凍パイシートで簡単に美味しくできました。