長ネギを大量にいただいたので、2倍量で作りました。冷凍して、お弁当のおかずにします。
長ネギをミキサーでピューレにすることで、おいしく、たくさん食べられます。
パスタはマカロニにして、ベーコンが足りない分はウインナーを使いました。
カルボナーラは卵に火を通すところが難しいと思っていましたが、泡立てておくことと、ねぎピューレが入ることで良い感じに仕上がりました。
2026/04/10
石窯ドームのスチーム機能を使ってみたくて、いろんな蒸しパンレシピをさまよっています。こちらはバターを米油10グラムに変更して作りました。20分でまだ生っぽかったので、お皿に移して電子レンジ1000ワットで1分40秒でちょうど良くできました。チーズ風味がおいしかったけど、次回はもう少し甘さ控えめで作ってみたいです。
2025/02/22
おせちの1品にしました。つけておいて、焼くだけで簡単。オーブンペーパーを使ったので後片付けもラクでした。焼いたあと、皮を焼き汁に浸けておくのは初めてでしたが、ツヤよく仕上がりました。
2025/01/08
説明が丁寧でわかりやすく、何とか完成しました。材料もそろえやすいものでした。いちごの代わりに冷凍ベリーミックスを使用。ひいらぎチョコは省略してしまいましたが、あったらもっと素敵でしたね。
2024/12/25
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