イールくんさんのマイレシピ

レバーの調理は面倒なイメージが強く、今まで避けてきましたが、簡単そうに思えたので挑戦してみました。 下処理は多少時間がかかりますが、丁寧に洗い流すだけなので簡単でした。しっかりした味付けということもあり、臭みは気にならずに美味しくできました。 しめじを入れることで食感が楽しく、ボリュームも出るので良いと思います。 次はにんじんなども加え、野菜たっぷりにして作りたいです。