ごまとネギ，レモンのたれがさっぱりして，夏に合います。大人の味です。逆に年齢の低いお子さんには合わないかも…。鶏肉をパリパリにするため，皮目を下にして焼くときにアルミホイルをのせ，上から水を入れた鍋などで押さえながら焼くとうまくいきますよ。
2018/08/16
ぶりが余っていたので，照り焼きにしました。土井さんがフライパンで手軽にできるように考えられたと思うのですが，本当に何の一手間もなく，簡単にできます。子供とかに教えてもいいのでは？と思うくらいです。それでいて，味もしっかりつき，照りも出ます。疲れたときの夕食にどうぞ！
2018/01/02
写真が雑ですいません。とても簡単で，鳥だけなら片手間にできる内容です。なのに，とっても柔らかく，冷えていてもおいしく食べられます。味付けもしっかりしているので，おかずにもってこいです。老若男女問わず好かれる味だと思います。
2018/01/02
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