まみちょ

まみちょさんのマイレシピ

男子3人の母です。 手作りで幸せな気持ちと安心をお届けするのが日々目標。子供に料理が不評でもめげずに作り続ける精神鍛えられ中。

プロフィール

好きな料理
和食
よくつくる料理
炒め物 煮物 和え物
私の料理を食べる人
家族 時々 友人
ホームページ
なし
役にたった!
307 人

獲得バッジ

つくったコメント~2018年11月~クッキング賞バッジ(弱火)
つくったコメント~2018年10月~クッキング賞バッジ(強火)
つくったコメント~2018年3月~クッキング賞バッジ(とろ火)
つくったコメント~2017年11月~クッキング賞バッジ(弱火)
つくったコメント~2017年6月~クッキング賞バッジ(とろ火)
つくったコメント~2017年5月~クッキング賞バッジ(弱火)
つくったコメント~2017年1月~参加賞
つくったコメント~2016年12月~参加賞

つくったコメント (98件)

卵焼きのお弁当
お弁当にしたのに写真を撮り損ねてしまいました。この3品と唐揚げ、だし巻き玉子、もやしのナムルでお弁当にしました。 ゴボウは甘くて美味しい。ささがきゴボウは味が染みると実感。いんげんは塩と胡麻だけで作るのは初めてでしたが他のおかずと合って良い感じ。それだけでも美味しい。 人参もさっぱりしていておかずと合います。 夫は甘いのが良いみたいですが子供も食べてくれました。 初めて家族5人分それぞれのお弁当を楽しく詰めることができました。
2018/11/05
オムライス
卵の焦げ目がだいぶついてしまいましたが、、 。ご飯のケチャップの味があまり感じられなかったので最後フィリングの上にケチャップをつけて食べたら美味しかったです。 サワークリームではなくココナツミルクで代用。全体的にケチャップ、塩コショウはしっかり入れたほうが美味しいのではないかと思いました。
2018/11/02
ピーマンと豚肉のにんにくみそ炒め
子供とのランチで、パプリカとネギで作りました。にんにくはしっかり入れたほうが美味しいと思いました。パプリカが甘いと思ったので少し味醂を減らしましたがレシピ通りで良かったです。
2018/11/01
かぼちゃの煮物
美味しかったです。 甘さもちょうど良く、しっとり。簡単。 煮込み時間15分で煮汁がほとんど染み込んだ状態になりました! 子供もパクパクたべました。
2018/11/01
さんまのフライパン塩焼き
美味しいです。とくに表面につけた小麦粉のお陰でパリッと焼けた皮。身もふっくら。 次回から塩焼きは小麦粉つけて焼こうと思いました。
2018/10/30

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