細ネギがなかったので、長ネギの葉の部分を中心に細く切って使いました。間違って味付けをするタレのAを肉に混ぜてしまいましたが、もやしの水分でリカバリーできたようです。お弁当のおかずにも良さそうです。
2019/10/25
ニンニクを抜きましたが美味しくいただけました。味が濃いとのコメントがありましたが、私にはちょうど良かったです。最後に焼き色がしっかりつくまで焼き上げると香ばしく美味しさが増します。
一緒に焼いたネギも美味しかったです。
2019/10/24
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NHK「きょうの料理」
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