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なすと豚肉のしぎ焼き
ごまを炒ると香ばしく、みそとよく合いました。もりもり食べられます。少し甘かったので、次回は砂糖を減らします。夏バテ防止によい。
2016/09/08
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冷しゃぶ
家族で冷しゃぶパーティー。 大葉で豪華に盛り付け。 梅だれ、おろしぽん酢だれ、ごまだれで頂きました。
2016/08/14
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とうもろこしの蒸し煮
ぷちぷちしてておいしかった。 圧力鍋で高圧0分→自然放置するだけ。 生のとうもろこしを扱うのは初めてだったけど、とってもカンタン!この夏もう一度やってみます。
2016/08/14
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なすの泥亀煮(どんがめに)
ヘルシーなのにどっしりした見た目で満足できる一品に。ジューシーでリピート決定です。
2016/08/12
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しじみ汁
味噌をちょこっとずつ置けば、鍋の中をかき混ぜなくて済むんですね。他の料理にも応用できそうなスキル、ありがとうございます。
2016/08/12
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