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健康キッチン

快腸 の検索結果144

春野菜の塩豆腐煮
2.5
160.4 kcal 1.2 g 30 分

くずして口当たりをよくした豆腐が、野菜のうまみとベストマッチ!多めの油で野菜を炒めると、うまみが引き立ちますよ。

髙橋 拓児

豆腐ステーキ 肉みそだれ
2.5
374.2 kcal 3.6 g 30 分

肉や野菜たっぷりのみそをかけて豆腐ステーキとしていただきます。表面はカリッと香ばしく、中はツルッとして柔らかな豆腐が絶品です。

髙橋 拓児

きゅうりとトマトのチゲ
2.5
288.6 kcal 3.8 g 20 分

だるさやむくみの解消に役立つといわれるきゅうりにトマトを合わせた、韓国養生チゲです。

コウ 静子

なすと豚肉のしぎ焼き
2.5
429.5 kcal 4.7 g 20 分

なすは砂糖と油との相性が抜群。こっくりみそ味でご飯がモリモリすすむ、おかずの代表選手です!

斉藤 辰夫

鶏手羽のコチュジャン鍋
2.5
254.2 kcal 3.3 g 20 分

コチュジャンと粉とうがらしのダブル使いのお鍋。コチュジャンと相性がよいみそ味で、食べると体もぽかぽかに!

森野 眞由美

里芋のみそバター煮
2.5
133.8 kcal 1.0 g 45 分

だしと白みそであっさりと煮て、バターで風味をプラス。しょうゆ味の煮ころがしとは、一味違った味です。

河合 真理

五目納豆そぼろ
2.5
196.6 kcal 1.5 g 10 分

たっぷりの野菜といり煮にした、栄養満点のしっとりそぼろは絶品です。ご飯にかけてどうぞ。

脇 雅世

ひじきとかきのたまねぎサラダ
2.5
104.4 kcal 1.6 g 15 分

鉄分の多いひじきと亜鉛の多いかきを合わせたサラダ。かきはオイル漬けや缶詰でもOK。

本多 京子

にんじんの韓国風炒めもの
2.5
428.3 kcal 3.3 g 15 分

にんじんと牛肉のしっかりしたうまみをコチュジャンで仕上げました。

枝元 なほみ

根菜すいとん椀
2.5
270.3 kcal 3.3 g 20 分

根菜はかみごたえがあり、満腹感を高めます。根菜ときのこはおなかをきれいにする食物繊維を豊富に含んでいます。

牧野 直子

中国風白菜丼
2.5
740.6 kcal 2.8 g 20 分

「ハヤシライス」風に仕上げ、トマトケチャップとオイスターソースをベースに仕上げた一品。

枝元 なほみ

枝豆むすびのにんにくみそ風味
2.5
387.9 kcal 2.3 g 15 分

おむすびに食物繊維の優秀食材の枝豆を入れて!トップには、にんにくみそとチーズの発酵食品どうしで相性ぴったり!

本多 京子

たらのちゃんちゃん焼き風
2.5
313.1 kcal 2.7 g 20 分

たらでアレンジした北海道の郷土料理「ちゃんちゃん焼き」。こってり甘辛いみそ味で、白いご飯がすすみます。

斉藤 辰夫

なめことろろみそ汁
2.5
46.7 kcal 1.4 g 10 分

なめこと長芋を入れるだけで、冷めにくい汁物ができ上がります。青のりの風味をプラスしてどうぞ。

牧野 直子

ごぼうのみそきんぴら
2.5
258.2 kcal 0.8 g 15 分

牛肉を少し加えたコクのあるみそ味が、ごぼうの風味とよく合います。

河合 真理

まいたけの土手鍋風
2.5
283.5 kcal 3.4 g 15 分

かきの土手鍋をヘルシーに豆腐と野菜でアレンジ。まいたけが入った香ばしいみそが絶品です。

福山 秀子

えのきと肉そぼろのホットサラダ
2.5
192.2 kcal 3.4 g 10 分

生の葉野菜に、豆板醤でピリ辛に味付けした肉そぼろをアツアツのままかけます!えのきだけの食感も楽しめます。

河野 雅子

切り干し大根と手羽先のコチュジャン煮
2.5
339.7 kcal 4.7 g 45 分

コラーゲンをたっぷり含む手羽先と切り干し大根の歯ごたえもおいしい煮物。コチュジャンを加えることで、ピリッと味が引き締まります。

奥村 彪生

れんこんチャーハン
2.5
576.7 kcal 3.4 g 15 分

れんこんと豚ひき肉を甜麺醤や豆板醤を使いこっくりとさせ、ご飯と合わせます。パラパラに仕上げる卵使いのコツも紹介します。

菰田 欣也

ケンテツ流マーボー豆腐
2.5
310.4 kcal 3.7 g 15 分

肉の代わりに納豆を使い、白菜キムチとコチュジャンでうまみ、辛み、コクをつけた韓国風マーボー豆腐です。

コウ ケンテツ

※栄養情報は女子栄養大学短期大学部 松田早苗教授の監修のもと作成しています。

※栄養情報のもとになる塩分、栄養成分などの数値については主として「日本食品標準成分表2022(八訂)」をもとに算出しています。

※健康キッチンのレシピは、健やかな食生活を支援するために広く一般向けに提供するものです。具体的な病気の治療や予防のための食事についてはかかりつけの医師にご相談ください。

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