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片岡 護 さん のレシピ一覧81

放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全81品
春野菜のリゾット
片岡 護 490 kcal 30分

豆、青菜、たけのこの香り、チーズとバターのコクで濃厚な味わいに。

2024/05/22 きょうの料理レシピ
84
ジェノベーゼの冷製パスタ
片岡 護 320 kcal 30分

イタリアのジェノバで食べた本場のジェノベーゼソースに感激。そのおいしさを再現したシェフ自慢のソース。冷たいパスタにからめて夏野菜を加えれば、暑い時季でもさっぱり楽しめます。

2023/07/18 きょうの料理レシピ
136
ふんわりヨーグルト 果実ソース
片岡 護 99 kcal

低カロリーなデザート。 NHKきょうの健康 食で健康「ヘルシー料理でおもてなし」で放送。

2013/12/19 きょうの健康レシピ
23
果物のサラダ ヨーグルトソース
片岡 護 108 kcal

食物繊維たっぷりの夏のレシピ。デザートでも食物繊維量をアップ。 NHK「きょうの健康:食で健康 見直そう!食物繊維のちから」で放送

2013/06/20 きょうの健康レシピ
61
夏野菜の冷たいカッペリーニ
片岡 護 411 kcal

食物繊維たっぷりの夏のレシピ。1日の目安量の3分の2ほどの野菜がとれます。 NHK「きょうの健康:食で健康 見直そう!食物繊維のちから」で放送

2013/06/20 きょうの健康レシピ
200
フレンチドレッシング

NHK「きょうの健康:食で健康 見直そう!食物繊維のちから」で放送

2013/06/20 きょうの健康レシピ
134
海藻とアボカドサラダ 野菜ドレッシング
片岡 護 191 kcal

食物繊維たっぷりの夏のレシピ。ドレッシングにも野菜がたっぷり。 NHK「きょうの健康:食で健康 見直そう!食物繊維のちから」で放送

2013/06/20 きょうの健康レシピ
96
ブロッコリーのマリネ・さくらえび風味

NHK「名医にQスペシャル 絶品!名医が教えるヘルシー弁当術」で放送

2013/03/30 きょうの健康レシピ
34
イタリアオムレツ

乳製品のカルシウムと、その吸収を助けるビタミンDが豊富なきのこ類たっぷり! NHK「名医にQスペシャル 絶品!名医が教えるヘルシー弁当術」で放送

2013/03/30 きょうの健康レシピ
105
にんじんとオレンジのせん切りサラダ
片岡 護 145 kcal

オレンジの皮を料理に使うときは、湯通ししてから使うとアクや苦みがとれて食べやすくなるうえ、香りも引き立ちます。 NHK「きょうの健康:食で健康 春!旬の食材でイキイキ」で放送

2013/03/21 きょうの健康レシピ
40
かさごと菜の花のワイン蒸し
片岡 護 277 kcal

春が旬の食材を楽しめるレシピ。水と油を混ぜ合わせ“乳化”させることで、とろりとしたソースに仕上がります。 NHK「きょうの健康:食で健康 春!旬の食材でイキイキ」で放送

2013/03/21 きょうの健康レシピ
66
ヨーグルトのムース ラズベリーソース
片岡 護 174 kcal

間食にも乳製品を使ってカルシウムをとろう! NHK「きょうの健康:食で健康 カルシウムをたっぷり!」で放送

2013/01/24 きょうの健康レシピ
41
小松菜、ちりめんじゃこ、桜えびのパスタ
片岡 護 570 kcal

小魚や桜えび、小松菜などカルシウムたっぷりの食材を使った一品です。 NHK「きょうの健康:食で健康 カルシウムをたっぷり!」で放送

2013/01/24 きょうの健康レシピ
347
チーズカツレツ ほうれんそうのミルク煮添え
片岡 護 593 kcal

牛乳やチーズなどの乳製品を使ったカルシウムたっぷりの一品です。 NHK「きょうの健康:食で健康 カルシウムをたっぷり!」で放送

2013/01/24 きょうの健康レシピ
114
きのこのペンネ サラダ仕立て
片岡 護 314 kcal

1つの料理に複数の酢を使うと味が複雑になり、よりコクやうまみが増します。 NHK「きょうの健康:食で健康 簡単!酢を使った減塩レシピ」で放送

2012/10/18 きょうの健康レシピ
112
鶏もも肉のカッチャトーラ風
片岡 護 497 kcal

酢は穀物や果実を発酵させた調味料なので、酸味やコク、うまみが出ています。そのため、料理に加えると味に深みが出て、少ない塩分でも満足できるのです。 NHK「きょうの健康:食で健康 簡単!酢を使った減塩レシピ」で放送

2012/10/18 きょうの健康レシピ
178
ゆでほうれんそうのサラダ
片岡 護 159 kcal

酢は穀物や果実を発酵させた調味料なので、酸味やコク、うまみが出ています。そのため、料理に加えると味に深みが出て、少ない塩分でも満足できるのです。 NHK「きょうの健康:食で健康 簡単!酢を使った減塩レシピ」で放送

2012/10/18 きょうの健康レシピ
255
豆腐とフルーツトマトの黒こしょうスープ
片岡 護 69 kcal

NHK「きょうの健康:食で健康 良質のたんぱく質をとろう!」で放送

2012/07/19 きょうの健康レシピ
17
鶏むね肉のタリアータ 生野菜ソース
片岡 護 257 kcal

食欲をそそる鮮やかさ!良質のたんぱく質がとれる料理です。 NHK「きょうの健康:食で健康 良質のたんぱく質をとろう!」で放送

2012/07/19 きょうの健康レシピ
324
たっぷり蒸し野菜アンチョビソース
片岡 護 530 kcal 15分

イタリアならではのアンチョビソースが、それぞれの野菜の個性を引き出します。どんな野菜でもおいしくたっぷり食べられますよ!

2012/06/19 きょうの料理レシピ
178
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