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毛利 隆雄 さん のレシピ一覧5

放送日順 人気順 1 〜5 品を表示 / 全5品
モヒート
毛利 隆雄 180 kcal 5分

ラム酒とミントをベースにしたキューバ生まれのカクテルです。適度なガス抜きが、ミントの清涼感を引き立てるコツ。

2014/09/18 きょうの料理レシピ
208
ジン・トニック
毛利 隆雄 170 kcal 3分

グラスに直接、ジンとトニックウォーターを注ぐ「ビルド」の技法でつくります。おいしくつくるコツは、搾ったライムを多めに入れることです。

2014/09/18 きょうの料理レシピ
45
マティーニ
毛利 隆雄 270 kcal 5分

世界中で愛される、カクテルの王様。口に含むとスーッとのどごしよく、あとでしっかりコクが感じられるうよう、ステア(かき混ぜる)の技法でつくります。

2014/09/18 きょうの料理レシピ
37
ブラッディ・メアリー
毛利 隆雄 190 kcal 3分

ウォッカをトマトジュースで割った濃厚な味わいのカクテルです。トマトの酸味とスパイシーな香りがバランスよく溶け合います。

2014/09/18 きょうの料理レシピ
26
ハバナ・マティーニ
毛利 隆雄 250 kcal 5分

ラム酒がベースのマティーニ。香ばしいコクと甘みが広がります。

2014/09/18 きょうの料理レシピ
19
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NHK「きょうの料理」
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