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サヘル・ローズ さん のレシピ一覧4

放送日順 人気順 1 〜4 品を表示 / 全4品
なすと牛肉のトマト煮込み
サヘル・ローズ 330 kcal 40分

なすの生産が盛んなイランの代表的な家庭料理で、なすのヘタまで食べられる一品。羊の肉でつくるのが一般的ですが、牛肉でもおいしくできます。バターを添えたサフランライスと一緒にいただくのが定番です。

2023/03/10 きょうの料理レシピ
164
そら豆ご飯
サヘル・ローズ 520 kcal 30分

そら豆とディルをたくさん使ったご飯は、新しい季節の訪れをひときわ感じられるイランの家庭料理。イランではゆでた鶏肉などを添えますが、サヘルさんはご飯だけで食べるのも好きだそう。じゃがいもとたまねぎの甘みがポイントです。

2023/03/10 きょうの料理レシピ
11
トマト目玉焼き
サヘル・ローズ 340 kcal 20分

ほうれんそうなど、ほかの野菜でつくっても◎。バゲットやライスにも合いますし、ピクルスなどを添えても。

2023/03/10 きょうの料理レシピ
4
ヨーグルトサラダ
サヘル・ローズ 160 kcal 5分

さっぱりとして栄養満点の前菜です。イランではヨーグルトも食卓を彩るおかずの一品。ライスと合わせて食べたりもします。イランが原産のくるみを加えて、食感のアクセントに。

2023/03/10 きょうの料理レシピ
4