稲垣 孟 さん

イナガキ タケシ
稲垣 孟

写真:NHK「きょうの料理」

プロフィール

外国航路船長(1994年当時)。父も船乗りという、生っ粋の”海の男”。1年のほとんどを海の上で過ごし、調理人としても腕をふるっていた。

料理ジャンル