ちーのママさんのマイレシピ

皮のみレシピを拝借しました。 捏ねはHBの生地コース、丸め直して発酵機能を使いました。発酵時に生地が少し乾燥してしまったので、次回の課題とします。 生地自体は扱いやすい生地で、美味しかったです。 今回は残っていた春巻きの餡を包みましたが、次回は餡もチャレンジしてみたいです。

夫の弁当用に作りました。 分量は倍量で玉ねぎを入れたので甘味が出ると思い砂糖のみ半量にしました。 少しボヤけた味になってしまったので、醤油をひと回し追加しましたが、厚揚げ好きには簡単で美味しいレシピ。リピします。 煮詰めている時に焦がしたので次回は気をつけます！