彩工房　花さんのマイレシピ

バナナで作ってみました♪ チョコレートを湯煎にかけるのって　時間と温度を気にしながら　思っていたより難しいと　実感しました　 でも　味は良かったです!!

家にあったジャムで作ってみました　 湯煎にかけて滑らかに溶かすのは　思ったより大変なのですね　 とろ～っと　流れるようにしたかったのですが　ぽてっと重たい感じのまま　固まってしまいました でもまあ　それなりに出来たので　良かったかな～

きゅうりは　スライサーであっという間に細切り 短時間で用意が出来て　助かります　まさに時短♪ 鶏肉はあっさりさっぱりのむね肉で代用しましたが　ピリ辛だれでしっかり味が付いて　こくのある和え物になりました 唐辛子が足りなかったのですが　豆板醤が効いていて　私には食べやすい辛さで　丁度良かったです にんにくも大好きなので　好みに合い　抜群の美味しさでした スタミナがついて　猛暑ものり切れる元気レシピですね!!

きゅうりは　スライスしてサラダや塩揉み　他に浅漬けや糠漬けと　生のまま頂く事が　殆どでした　 「炒める」　どんな感じになるのかな～と思いながら　作ってみましたよ～♪ きゅうりを叩くのが気持ち良く　ちょっと潰し気味になりましたが　調味料をよく吸収し　シャキッと色鮮やかに仕上がりました 乾燥桜えびとの組み合わせも面白く　塩味が染みて　美味しく頂く事が出来ました

嫁ぎ先で毎夏作る「冷汁」は　胡瓜　胡麻　茗荷　お味噌というシンプルなもの 今回　こちらのレシピを見て　作ってみました 練り胡麻が入り　一度煮立たせた汁は　とろ～っとして濃厚 お酒の隠し味も　効いていました 焼いて解した味も　汁がしみて柔らかく食べられました とっても美味しかったですよ～♪