延藤 光昭 さん
エンドウ ミツアキ
洋食レストラン シェフ
写真：吉田 篤史
プロフィール
調理師専門学校を卒業後、ホテル等を経てフランスのコルシカ島やアルザス地方で修業する。7年前に東京・浅草にある洋食レストランのシェフとなる。２０１０年から料理長として腕をふるう。
料理ジャンル
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写真：吉田 篤史
プロフィール
調理師専門学校を卒業後、ホテル等を経てフランスのコルシカ島やアルザス地方で修業する。7年前に東京・浅草にある洋食レストランのシェフとなる。２０１０年から料理長として腕をふるう。
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