清水ミチコさん

シミズミチコ

タレント

写真：キッチンミノル

プロフィール

ピアノの弾き語りものまねで大人気に。ラジオのパーソナリティやエッセイストとしても活躍。最近はお菓子づくりに夢中。

料理ジャンル家庭料理お菓子・デザート

清水ミチコさんの人気レシピ

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桜えびとしらすのペペロンチーノ

桜えびとしらすのペペロンチーノ

ピリッと辛みがきいたパスタに、贅沢（ぜいたく）に春の食材2種を合わせます。紅白の色みで気分も上がる一品です！

豆腐のパンケーキ

お菓子づくりが好きな清水ミチコさんのパンケーキは、いちごで春色に。生地に加えた豆腐で栄養面はもちろん、食べごたえも満点です。

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