横溝 春雄 さん

プロフィール

2025年6月逝去。川崎市にある洋菓子店のオーナーパティシエ。ウィーンでの修行時代に覚えたものを原型に試作を重ね、旬の素材を生かしたレシピが人気だった。

料理ジャンル お菓子・デザート