横溝 春雄 さん

ヨコミゾ ハルオ
オーナーパティシエ

撮影:泉 健太

プロフィール

川崎市にある洋菓子店のオーナーパティシエ。ウィーンでの修行時代に覚えたものを原型に試作を重ね、旬の素材を生かしたレシピが人気。

料理ジャンル お菓子・デザート