投稿レシピ一覧 – 〜オイスターソースで「だし」いらず〜大原千鶴さんが選ぶレシピコンテスト｜特集 |料理家レシピ満載【みんなのきょうの料理】NHK「きょうの料理」で放送のおいしい料理レシピをおとどけ！

みなさんが投稿された「オイスターソース」を使ったオリジナルレシピをご紹介しています。
目からウロコのアイデアや参考にしたくなるレシピがたくさん投稿されました。
この機会にぜひつくってみてはいかがでしょうか。

おせち部門

定番和食部門

オイスター味噌でふろふき大根

昆布だしで煮た冬に美味しい大根にオイスターソースで作った旨みたっぷり味噌をかけてふろふき大根に。

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牡蠣と小松菜炒め

初めてでも本格的な中華炒めが作れる！

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三つ葉のエスニック風卵焼き

オイスターソースとナムプラーで旨味たっぷりの卵焼きに、三つ葉をたっぷり加えました。ちょっぴりエスニック風味で癖になる美味しさです。

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ごろっとコク旨おこわ

大きめにカットした焦がしモモ肉と野菜がごろっと入って、オイスターソースで旨味たっぷり！

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葱の豚バラオイスター巻

旬の葱、簡単美味しい

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ぽんちゃん

肉団子のお吸い物

肉団子からオイスターソースの旨味がでて、美味しいお吸い物に仕上がりました。

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大根と厚揚げのオイスターソース煮

大根と厚揚げのオイスターソース煮

野菜と調味料を入れて煮るだけの簡単調理です。

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オイスターソース和風鮭ハンバーグ

オイスターソース和風鮭ハンバーグ

たっぷり目に塗ったオイスターソースとの絶妙な味が忘れられないつくね風の鮭ハンバーグ。沢山入った粒トウモロコシが嬉しい。

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もやしとオイスターソースでもう1品

もやしとオイスターソースでもう1品

もやしがあればすぐできるコクある1品です。鰹節を増量して、さらに上からかけてもいいです。

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ぐっちゃあ

きのこのかきたま汁

オイスター＋たまごで、“かき”＋“たま”汁です！うま味たっぷりのオイスターソースをしょうゆ感覚で使ってみました。

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旨みたっぷり！オイスターお好み焼き

旨みたっぷり！オイスターお好み焼き

ソースも生地もリキンキのオイスターソースでばっちり味を決めます。これさえあれば旨みたっぷりのお好み焼きの完成！

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牡蠣焼きそば

オイスターソースと、牡蠣の旨味たっぷり

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納豆入り焼き油揚げのオイスターソースだれ

納豆入り焼き油揚げのオイスターソースだれ

油揚げの中に納豆を詰めてフライパンでカリッと焼きオイスターソースだれでからめました。お好みの四季ごとの薬味を添えてアレンジした食べ方が楽しめます。

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大根のオイスターステーキ

冬に美味しい大根をオイスターソースとガーリックとバターでステーキにしてみました。さっぱりした大根がステーキになりました！

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Poohさんパパ

切り干し大根の煮物

切り干し大根の煮付けにオイスターソースとメイプルシロップで、味の深みをつけました。

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牛肉とじゃがいもの柚子ポン酢炒め

牛肉とじゃがいもの柚子ポン酢炒め

簡単な炒め物がオイスターソースでグレードアップ

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シャキシャキ柚子塩麹鍋

柚子と塩麹のお鍋にオイスターソースを加えることで旨みアップ

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オイスターソースdeみそ汁

だし代わりにオイスターソースを使ったみそ汁です。だし入らずで簡単にできました。

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そーてるぬ

大人のいそべ餅

さとう醤油は卒業して、ぴりっと大人のいそべ餅は如何ですか？

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オイスターソースで作る豚丼

オイスターソースのコクとさっぱりしたお酢の効いてる豚丼です。

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