情熱と自然が育む極みの味 甲州地どり ～洋食の匠 大宮勝雄シェフの師弟旅 後編～ PR

山梨県のブランド地鶏「甲州地どり」に衝撃を受けた、洋食の巨匠・大宮勝雄シェフと延藤光昭シェフ。今回は生産現場を訪れ、「極みの味」を育む背景に迫ります。

2025/11/14

山梨県のおいしいもの探訪ではもうおなじみ、洋食の巨匠・大宮勝雄シェフ。前編では、地元で人気の絶品鶏料理を堪能します！

2025/11/07