みんなのきょうの料理レシピ
キムチーズ肉巻き
とろ～りとろけたチーズとキムチに、ブラウンシュガーを使ったコクのある甘辛だれがからんでたまらないおいしさ。
写真: DM三井製糖
料理
DM三井製糖
材料
(6コ分)
- ・豚バラ肉 （薄切り） 12枚
- ・スライスチーズ 6枚
- ・白菜キムチ 90g
- ・水 大さじ1
- 【たれ】
- ・サッと使える砂糖 大さじ1（目安）
- ・しょうゆ 大さじ1
- ・水 大さじ2
つくり方
1
白菜キムチは大きければ食べやすい大きさに切る。豚肉を端を少し重ねて縦に２枚並べ、手前側にスライスチーズ１枚を折って乗せ、1/6量の白菜キムチを乗せ、手前からくるくると巻き、手で握るようにキュッと押さえる。
2
フライパンを強めの中火で熱し、1を巻き終わりが下になるように並べ、時々返しながら4分間焼き目をつけるように焼く。分量の水を加えて弱めの中火にし、ふたをして4分間蒸し焼きにする。ふたを取り、たれの材料を順に加え、強火で軽く煮詰める。
全体備考
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みんなのきょうの料理レシピ
2026/08/31
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