きょうの料理レシピ
減塩 小松菜とえのきのあえ物
「おかかじょうゆ」をふりかけて、あえ物も減塩でどうぞ。サッとできます。
写真: 馬場 敬子
エネルギー
／20 kcal
＊1人分
塩分
／0.10 g
＊1人分
調理時間
／10分
つくり方
1
小松菜は熱湯でゆでて水にとり、水けを絞る。3～4cn長さに切り、さらに水けを絞る。
2
えのきだけは根元を切り落とし、長さを半分に切って、熱湯でサッとゆで、ざるにあけて水けをきる。ともにボウルに入れ、おかかじょうゆであえる。
全体備考
※塩分0.1g（1人分）
◆こちらのレシピも参考に◆
おかかじょうゆ
減塩 焼きしいたけ
減塩 大根のうす味煮
減塩 豆乳湯豆腐
きょうの料理レシピ
2010/02/02
定番料理を減塩で～うす味がおいしい！
このレシピをつくった人
田口 成子さん
魚介料理や野菜料理を得意とする。子育て世代につくってほしいと、簡単で栄養面でも優れたおかずを数多く発表している。魚料理のおいしさには定評がある。
他にお探しのレシピはありませんか？
FOLLOW US
NHK「きょうの料理」
放送＆テキストのご紹介
つくったコメント