きょうの料理レシピ
もやしと厚揚げの甘酢あんかけ
本当に肉なし？と思うほどの満足感がある一品。甘酢あんは少し堅めにすると、もやしに味がよくからんでおいしい。
写真: 福尾 美雪
エネルギー
／300 kcal
＊1人分
塩分／2.6 g
＊1人分
調理時間
／10分
材料
(2人分)
- ・レンチンもやし 1袋分（200g）
- ・厚揚げ （小） 2枚（180g）
- ・パプリカ （赤） 1/2コ（100g）
- 【甘酢あん】
- ・水 カップ3/4
- ・砂糖 大さじ2
- ・しょうゆ 大さじ2
- ・酢 大さじ2
- ・かたくり粉 大さじ1
- ・ごま油 大さじ1
きょうの料理レシピ
2019/09/09
ワザあり！ 瀬尾幸子の賢い台所
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