きょうの料理レシピ　2019/07/17（水）

ゆーママのラクしておいしい！つくりおき鶏むね肉の甘辛ねぎ炒め

下ごしらえ済みの「冷凍肉ストック」を使えば、食べたいときにすぐ完成！みそと相性抜群のねぎを加えて、ご飯がすすむおかずに。

撮影: エレファントタカ

講師

▶ 松本有美さんのレシピ一覧はこちら

マイレシピ登録する(240)

つくったコメントを見る(8)

エネルギー／320 kcal

＊1人分

塩分／2.50 g

＊1人分

調理時間／15分（ 2工程）

材料

(2人分)

・鶏むね肉のはちみつみそ漬け 1袋分

・ねぎ 1本（100g）

・サラダ油大さじ1/2

下ごしらえ・準備

なし

つくり方

1

ねぎは3cm幅に切る。

2

フライパンにサラダ油をひき、凍ったままの鶏むね肉のはちみつみそ漬け、ねぎ、水大さじ2を入れてふたをし、弱火で約8分間蒸し焼きにする。途中、鶏むね肉がとけてきたらほぐす。ふたを外し、水分がほぼなくなるまでサッと炒める。

! ポイント

みそは焦げやすいので、様子を見ながら火を通す。

◆冷凍肉ストックのつくり方◆
鶏むね肉のはちみつみそ漬け

このレシピをつくった人

松本有美さん

カフェスタッフ、ベーカリー店長などを経験後、「ゆーママ」として7人家族の日々の食卓をつづったブログを開始、好評を得る。短時間で、おいしくつくれるレシピが人気。

▶ 松本有美さんのページを見る

▶ 松本有美さんのレシピ一覧はこちら

つくったコメント

つくったコメントを投稿する

もっと見る

もう一品検索してみませんか？

PR

旬のキーワードランキング

1位

2位

3位

4位

5位

6位

7位

8位

9位

10位

他にお探しのレシピはありませんか？

こちらもおすすめ！

今週の人気レシピランキング

豚肉とキャベツの重ね煮

トロトロ白菜と鶏肉のクリーム蒸し煮

トロトロ白菜と鶏肉のクリーム蒸し煮

フライパンパエリア

手羽元ローストチキン

切り干し大根のペペロンチーノ

▶ レシピランキング一覧

NHK「きょうの料理」
放送＆テキストのご紹介

放送＆テキストをみる