特集　シニアの楽々元気レシピいろいろきのこのポタージュ

【きのこ】＊きのこは計150gであれば、好みのもの。

・しめじ 1/2パック（50g）

・生しいたけ 3～4枚（50g）

・エリンギ 1本（50g）

・たまねぎ 1/2コ（90g）

【A】

・水 カップ1

・固形スープの素 （洋風） 1コ

・ローリエ 1枚

＊あれば。

・牛乳 カップ1/2

・生クリーム 大さじ1

＊あれば。

・セルフィーユ 適宜

＊あれば。

・バター 大さじ1

・塩 少々

・こしょう 少々