きょうの料理レシピ 2012/12/11（火）
おせちきんとんシャンテリーのサンドイッチ
材料
(つくりやすい分量)
- ・栗きんとん
- ・生クリーム
- ・パン
- ＊サンドイッチ用
下ごしらえ・準備
なし
つくり方
1
栗きんとんと、堅めに泡立てた生クリームを2対1の割合で合わせ、ゴムべらでふんわりと混ぜる。
2
サンドイッチ用のパンにたっぷりはさんで食べる。
このレシピをつくった人
有元 葉子さん
シンプルで、力強い料理が好評。センスあふれる暮らしも注目されている。調理道具のデザインも手がけるほか、雑誌やテレビなどで活躍している。
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旬のおすすめ
この時期にしか味わえない素材を存分に使って、食卓を楽しみましょう。
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