2026/05/30 レシピまとめ

香りがごちそう!香味野菜たっぷりのとっておきレシピ

香味野菜の豊かな香りがふわっと広がる、とっておきのレシピを集めました。さわやかな風味が食欲をそそり、食卓を華やかに彩ります。毎日のごはんに取り入れやすい、簡単レシピばかりです。ぜひお試しください!

たっぷり薬味の豚しゃぶ

ジューシーな豚バラ肉を清涼感あふれる4種の香りで包み込んだ、まさに薬味が主役の一品!コクのあるごまだれにご飯もお酒もすすみます。

かじきのトマト薬味ソース

野菜たっぷりの甘酸っぱいソースは見た目も色鮮やかで、かじきと相性抜群。いわしやサーモンでつくるのもおすすめです。

みょうがと青じそのチーズ揚げ春巻

とろけたチーズと青じそ、みょうがの香りが溶け合う、おつな一品。具の下ごしらえがいらないから簡単!

あじとみょうがのカルパッチョ風

あじの刺身とみょうがにはちみつレモン酢をかけ、カルパッチョのような洋風スタイルで。みょうがには、セロリやみつばなど違う香味野菜を少し加えると、奥行きのあるおいしさになります。

鶏とたっぷり薬味のトマト甘酢

カリッと揚げ焼きにした鶏もも肉に、やさしい酸味のトマト甘酢をからめていただきます。薬味野菜の爽やかな香りで食欲アップ!

豚肉と枝豆のみょうが焼き

カリカリに焼いた豚肉のうまみを存分に吸ったみょうがが最高です。シンプルな塩味に仕上げて、素材の味わいをしっかり生かすのがコツ。

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