JAバンク × みんなのきょうの料理 健康キッチン ーJA直売所キャラバンー
2016年夏、NHK「きょうの料理」と「きょうの健康」で活躍する講師が、全国のJA直売所をキャラバンカーと共に訪れるイベントがスタートします!

沖縄県糸満市ファーマーズ・マーケットいとまん「うまんちゅ市場」

沖縄県糸満市ファーマーズ・マーケットいとまん「うまんちゅ市場」

日  程:平成29年2月25日(土)
1回目 11:00 ~
2回目 14:00 ~
※各回15分前より受付開始

人参

ゴーヤ

「うまんちゅ市場」の愛称は、広く地域の方々に親しまれることを目的に一般公募し、選ばれました。(うまんちゅ=万人単位のたくさんの人々)。収穫されたばかりの「新鮮さ」、生産者の顔が見られる「安心感」、産直の「安さ」が自慢です。

クッキングステージ&試食

美ら(ちゅら)キャロットとゴーヤーを使って、韓国風の健康レシピをご紹介します。

デモンストレーション

美ら(ちゅら)キャロットのポタージュがゆ レシピをみる
ゴーヤーと肉だんごのジョン レシピをみる
各回先着100名様に「美ら(ちゅら)キャロットのポタージュがゆ」をご試食いただけます。

料理講師
コウ 静子さん
料理家

料理家である母、李映林氏の韓国薬膳を取り入れた日々の食卓や、2人のいとこが韓医学博士で韓医師と婦人科医という環境から、薬膳や韓医学を身近に感じて育つ。自身も国際中医薬膳師である。TV、ラジオ、雑誌など多数のメディアで活躍中。

健康ステージ

不眠を解消する生活改善法!
短時間睡眠は、食欲を高めるホルモンを増やし、肥満につながります。不眠を解消するコツを、睡眠のスペシャリストが伝授します。

健康講師
名嘉村 博(なかむら・ひろし)さん
名嘉村クリニック院長

九州大学医学部卒業。平成元年に日本初の睡眠呼吸センターを開設。
睡眠のスペシャリストとして全国的に著名。

開催場所:ファーマーズマーケットいとまん「うまんちゅ市場」
沖縄県糸満市西崎町4-20

主  催:JAおきなわ、JAバンク、NHKプロモーション

制  作:NHKエデュケーショナル

協  力:NHKプラネット九州支社

問合せ先:「健康キッチンJA直売所キャラバン」運営事務局
TEL 03-5790-0820(平日10:00~18:00)

京都府亀岡市「たわわ朝霧」

京都府亀岡市「たわわ朝霧」

日  程:平成29年1月28日(土)
1回目 11:00 ~
2回目 13:30 ~
※各回15分前より受付開始

花菜

聖護院かぶ

京都府内最大級の直売所。
安心・安全な農畜産物が集まります。京野菜・果物・米、他にも精肉・乳製品・玉子など、鮮度と味にこだわった選りすぐりの農畜産物が盛りだくさん!

クッキングステージ&試食

京都の聖護院かぶと花菜を使って、
ヘルシーでおしゃれな欧風家庭料理をご紹介します!

デモンストレーション

聖護院かぶと鶏肉のしょうがスープ レシピをみる
花菜の牛肉巻き りんご風味 レシピをみる
各回先着100名様に「聖護院かぶと鶏肉のしょうがスープ」をご試食いただけます。

料理講師
鮫島 正樹さん
料理家、メニュー開発コンサルタント

欧風家庭料理をベースとした健康派のレシピを、つくる楽しみとともにスタイリッシュに発信。近年は自らの暮らしと照らして、中高年のための食卓提案に力を注いでいる。
NHK出版ブログ内で、『鮫島式シニアごはん』を連載中(ashita-seikatsu.jp/blog/samenu

健康ステージ

野菜を生かした効果的なダイエット

健康講師
河口 八重子 さん
京都医療センター予防医学研究室 研究員

旬の野菜や食材、さらには調理法にこだわったダイエット法をご紹介します!

開催場所:ファーマーズマーケットたわわ朝霧
亀岡市篠町野条上又30番地

主  催:JA京都、JAバンク、NHKプロモーション

制  作:NHKエデュケーショナル

協  力:NHKプラネット 近畿総支社

問合せ先:「健康キッチンJA直売所キャラバン」運営事務局
TEL 03-5790-0820(平日10:00~18:00)

開催スケジュール

8 月 6 日(土)終了
長野県安曇野市 「安曇野スイス村ハイジの里」 イベントリポートはこちら
9 月 3 日(土)終了
宮城県黒川郡  「元気くん市場仙台店」 イベントリポートはこちら
10 月 29日(土)終了
三重県伊賀市  「とれたて市ひぞっこ」 イベントリポートはこちら
11 月 12日(土)終了
愛知県豊橋市  「あぐりパーク食彩村」 イベントリポートはこちら
12 月 17日(土)終了
千葉県千葉市  「しょいか~ご千葉店」 イベントリポートはこちら
平成29年1月28日(土)終了
京都府亀岡市  「たわわ朝霧」 イベントリポートはこちら
平成29年2月25日(土)
沖縄県糸満市  「ファーマーズマーケットいとまん「うまんちゅ市場」
平成29年3月25日(土)
鹿児島県鹿児島市「たわわタウン谷山 おいどん市場谷山館

 


イベントレポート INDEX

JA直売所キャラバンにあたって

農とあゆむ プロジェクト

JAバンクでは、「日本の農業を応援したい」との思いから、平成27年12月に「農とあゆむプロジェクト」を立ち上げ、金融面だけではなく、様々な角度から「農業と地域をつなぐ」取組みを実施しています。

「JA直売所キャラバン」はその一環として、全国各地のJA直売所を訪問し、地元の旬の食材を使った健康レシピを紹介し、実際に試食していただくことを通じて、皆さまに地元農畜産物の美味しさや、JA直売所の魅力を感じていただきたいと考えております。

この他にも、生産者による農畜産物の紹介など、皆さまに少しでも農業を身近に感じていただけるよう、さまざまな催しを予定しておりますので、キャラバンカーがお近くにお邪魔する際には、ぜひ会場にお越しください。

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