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ビギナーズかんたんレシピ

つくると意外と簡単なんです

納豆キムチ冷しゃぶ

納豆キムチ冷しゃぶ

発酵食品どうしの納豆とキムチは相性バツグンです。納豆の粘りでゆでた豚肉にうまみがしっかりからんで。水菜を加えてさっぱりといただきます。

2017/06/05 |河野 雅子

もやしのドライカレー風

もやしのドライカレー風

カレー味のひき肉ソースをもやしにからめ、ドライカレー風に。もやしを強めの火加減で時間をかけずに炒めるのが、水っぽくさせないコツです。

2017/05/28 |河野 雅子

しらすのチーズマヨトースト

しらすのチーズマヨトースト

パンにチーズとしらす干しをのせて、オーブントースターでこんがり焼くだけ。朝食にも、おつまみにもピッタリ。

2017/05/09 |河野 雅子

ちぎりキャベツの豚バラ甘辛ソース

ちぎりキャベツの豚バラ甘辛ソース

生のキャベツにアツアツの豚肉炒めをかけて、混ぜて食べます。手でちぎったキャベツは断面がギザギザで、甘辛ソースがとてもよくからみます。

2017/04/30 |河野 雅子

豚のしょうが焼き

豚のしょうが焼き

しょうが焼き用の肉は、普通の薄切り肉より少し厚めで、食べごたえ十分!小麦粉をまぶすと、しょうが風味のたれがよくからみます。

2017/04/09 |河野 雅子

しらすと油揚げの和風混ぜご飯

しらすと油揚げの和風混ぜご飯

炊きたてのご飯に具を混ぜるだけで簡単ご飯物に。しらすのほんのりとした塩けと、こんがりと焼いた油揚げの食感が楽しめる一品です。

2017/04/03 |河野 雅子