焼きそば の レシピ一覧125品
味の決め手は、「ジャパニーズアンチョビ!いかの塩辛です。」ほっき貝は熱を入れすぎると堅くなるので、先端だけゆでてピンク色を強調します。ソースが麺にからみ、まるでパスタを思わせる“めっちゃ(なまら)”うまい焼きそばです。仕上げに散らした青じそがいい味を出しています。
2013/09/26
きょうの料理レシピ
7
トロッとしたねぎが、香ばしいめんにからみます。おろししょうがをたっぷりのせると、さらにぽかぽか効果増!
2011/01/06
きょうの料理レシピ
82
めんは味つけてしているので、あんはあっさり味に。外はパリパリ、中はふっくらな上海風焼きそばです。
2007/08/07
きょうの料理レシピ
131
カリッと焼いた麺にまろやかなソースがからみます。麺と具材のおいしさをとことん追求した一品。
2024/03/26
きょうの料理レシピ
240
麺をカリッカリに焼くことがポイントです。ザーサイを加えると、味も食感もワンランクアップしますよ。
2015/05/12
きょうの料理レシピ
48
舘野 雄二
341 kcal
「野菜をたっぷり入れる」「だしでミネラルをとる」などの工夫で、手軽にできるバランス食です。 NHK「きょうの健康:食で健康 バランス食の基本の「き」」で放送
2012/04/19
きょうの健康レシピ
180
タイでは、インスタントラーメンをゆでて、焼きそばにして食べるんです。甘めのコクのある味と、柔らかいめんがくせになります。
2009/08/18
きょうの料理レシピ
184
文字どおり、しょうゆの香ばしさを最大限に生かした焼きそば!焼いためんの表面のパリっとした感じと、内面のしっとり感を楽しんで。
2005/05/04
きょうの料理レシピ
894