市販の豚カツをあったかご飯にのせていただきます。
アルミ箔(はく)にのせて焼くだけでおいしく再生。
市販の豚カツを使うからビギナーでも失敗なし!たっぷり野菜をプラスするのがおいしさのポイント。淡色野菜、緑黄色野菜を使って、バランスよく仕上げましょう。
揚げたての豚カツは、格別の味です。生パン粉の衣で揚げると、サクッと軽やかな食感になります。
お酒のお供にぴったり。ピリッと辛みのきいたソースで大人の味に仕上げました。
薄切り肉を重ねて厚みを出すアイデアで、ボリュームアップの豚カツができあがります!
ハーブが香る無国籍レシピ。香菜やミントはたっぷりと包むのがおすすめです。
食べてびっくり!揚げてないのに、まるで豚カツ!とってもヘルシー。
揚げ色がついたと思ったら中は生、それは油が高温になりすぎたことが原因。適正な温度でおいしいとんかつをつくってみましょう。
豚肉のうまみが満喫できる厚みのあるロース肉。包丁でたたいてから衣をつけることで柔らかく仕上がります。
【脂質・塩分・カロリーオフ!】揚げずに焼いて脂質をカット!薄切り肉になすを巻いてボリュームを出せば、厚切り肉さながらに。
家族みんなが大好きなトンカツ!豚肉料理の王道です。
ドミグラスソースをからめた本格派のカツサンド。老舗洋食店の人気の味です。
栗原はるみさんの「ごぼうハンバーグ」に、いろいろなたれやソースを添えると、おいしさも楽しさもアップします!
いつもの豚肉ソテーも+プルーンでヘルシー&リッチな味わいに。
手づくりソースでおいしく!定番の揚げ物もソースをかえれば、華やかに。
手づくりソースでおいしく!いつものソースも少しかえれば、違った味わいが楽しめます。
栄養ある野菜があれもこれもたっぷり入って、やさしい味わいのおそうざいです。
大切なのは、油の温度と揚げる時間。厚みのある豚肉は、深さのある鍋で1枚ずつじっくり揚げるのもポイントです。
揚げたての豚カツは格別のごちそう。せん切りキャベツと一緒に、アツアツのうちに召し上がれ。