
- にんじんのソムタム
- 氏家アマラー 昭子
- 放送日 2003年6月24日
| 130人 | |
| 5 分 | |
| さやいんげん にんじん エスニック サラダ サラダ(にんじんのソムタム) ソムタム タイ料理 ナンプラー ニンジン 和え物 |

- アマラー風・グリーンカレーリゾット
- 氏家アマラー 昭子
- 放送日 2003年6月24日
| 68人 | |
| 25 分 | |
| ご飯 エスニック カレー グリーンカレー ズッキーニ タイ風 タイ料理 リゾット 鶏もも肉 鶏肉 |

- 豚肉と新しょうがの炒め物
- 氏家アマラー 昭子
- 放送日 2003年6月24日
| 61人 | |
| 10 分 | |
| きくらげ しょうが タイ風 タイ料理 ナンプラー 豚肉 和風豚肉と新しょうがの炒め物 炒め物 |

- 揚げ魚のタイ風ハーブソース
- 原野 真由美
- 放送日 2005年7月20日
| 39人 | |
| 30 分 | |
| アジア風 エスニック タイ料理 ハーブソース パクチー 魚 白身魚 揚げ魚 揚げ魚のタイ風ハーブソース |

- えびのナムプラー風味蒸し
- 氏家アマラー 昭子
- 放送日 2003年6月24日
| 17人 | |
| 25 分 | |
| えび タイ料理 蒸し料理 |











