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梅干し の レシピ一覧516

一覧 放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全516品
キャベツと厚揚げのみそ炒め
河野 雅子 310 kcal 25分

いつもの野菜で節約おかず。キャベツは炒める前にサッとゆでることで歯ごたえを残すことができます。

2005/05/09 きょうの料理レシピ
17702
梅肉入りしょうが焼き
尾身 奈美枝 330 kcal 10分

梅干しのさわやかさと、しょうがの風味がベストマッチ。さっぱりとした後味です。

2008/05/19 きょうの料理レシピ
10236
鶏もも肉の梅煮
大原 千鶴 630 kcal 15分

鶏肉を色よく焼いたあと、梅干し入りの煮汁で煮ます。白いご飯によく合う主菜の常備菜です。

2019/06/19 きょうの料理レシピ
2406
みょうがの梅あえ
高山 なおみ 20 kcal 30分

おにぎりに入れたり、薬味として使える常備菜です。みょうがに梅のピンク色がきれいに染まります。

2005/06/16 きょうの料理レシピ
2063
さしす梅干し

完熟梅を、さ(砂糖)・し(塩)・す(酢)で漬けて干します。塩けは控えめなのに酢の効果で傷みにくく、「梅酢があがらない」「かびが生える」といった失敗が少ないのがうれしいところ。ほんのり甘く食べやすいので、お茶請けとしても喜ばれます。

2017/05/24 きょうの料理レシピ
1720
長芋の梅おかかあえ
村田 吉弘 40 kcal 8分

長芋と梅肉の組み合わせに、かつお節のうまみもきかせて。乱切りの長芋は、歯ごたえが楽しめます。

2007/05/23 きょうの料理レシピ
1645
梅とささ身の和風パスタ
飯塚 宏子 510 kcal 12分

野菜は皮むき器で長い薄切りにしていためると独特の食感が出て、アクセントに!

2009/06/08 きょうの料理レシピ
1596
梅じゃこわかめ
足立 敦子 630 kcal 10分

その名のとおり、梅干し、ちりめんじゃこ、わかめを混ぜるだけ。ふりかけのほかにも、さまざまな料理に活用できます。

2007/03/20 きょうの料理レシピ
1404
豚ヒレ肉の梅たたき
竹内 冨貴子 230 kcal 15分

ビタミンB1が豊富な豚ヒレ肉。油で焼いてコクをプラスします。

2001/06/18 きょうの料理レシピ
1123
梅肉ねぎトロずし
高山 なおみ 620 kcal 20分

具だくさんの、さわやかなおすし。梅干しが食欲を刺激して、軽々と食べられます。

2005/06/16 きょうの料理レシピ
1122
つくねの梅じょうゆ焼き
西部 るみ 180 kcal 25分

梅干しは水につけておき、ちょうどよい味加減に塩抜きするのがおいしさの秘訣。

2003/05/07 きょうの料理レシピ
1108
鶏と梅干しのイタリア煮
飯塚 宏子 440 kcal 40分

鶏肉をさっぱり柔らかく仕上げる隠し味は酢と梅干し。お弁当にもぴったりです。

2006/10/04 きょうの料理レシピ
1085
いわしの梅煮
山木 さやか

地元の味をいただきます「いわしで腕自慢!」コンテストで紹介されたレシピです。

2008/07/23 きょうの料理レシピ
1069
豚肉の梅照り焼き
河野 雅子 380 kcal 15分

梅干しで酸味、梅酒でうまみをつけ、風味豊かに仕上げます。さっぱりとしながらも、ご飯によく合う一品です!

2015/07/28 きょうの料理レシピ
1048
鶏肉の柚子こしょうだれ弁当
夏梅 美智子 720 kcal 20分

香りと味のバランスがよく、食欲をそそるお弁当。フライパンひとつで作れます。

2009/11/02 きょうの料理レシピ
998
夏野菜の冷製パスタ
片岡 護 260 kcal 15分

冷蔵庫にある野菜で夏らしい冷製パスタをどうぞ。梅干し、みょうが、青じそがとても感じのよいアクセントになりますよ。

2012/06/19 きょうの料理レシピ
992
煮豚 梅風味
栗原 はるみ 400 kcal 120分

ほうじ茶でじっくり煮るので、豚肉のくせや脂っぽさが抜け、すっきりとしたおいしさに。お茶はほうじ茶のほか、ウーロン茶や紅茶などでもおいしい。

2018/05/10 きょうの料理レシピ
958
ケンテツ流サムゲタン
コウ ケンテツ 750 kcal 60分

韓国の定番スープに和風テイストをドッキング! 好みの薬味やポン酢しょうゆをプラスして、自分流の味を楽しみましょう。

2010/08/23 きょうの料理レシピ
874
青じそたっぷりチキンバーグ
本田 明子 250 kcal 20分

青じそ入りの鶏ひき肉でつくる、ふんわり軽やかなハンバーグです。酸っぱい梅ソースをつけながら食べれば、箸がどんどんすすみます。

2017/05/29 きょうの料理レシピ
865
玄米スープ
辰巳 芳子 80 kcal 35分

玄米を梅干しと昆布とともに煮出した玄米スープは、余分なものをそぎ落とした果てにたどり着いた、まさに究極の養生スープ。習慣として飲んで、寒さに打ち勝つ体をつくりましょう。

2013/11/04 きょうの料理レシピ
845
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