・大豆 （缶詰。ドライパック） 1缶（120g）

・コーン （缶詰。ホールタイプ） 1缶（190g）

・枝豆 （冷凍） （正味）100g

＊解凍しておく。

【A】

・豚もも肉 150g

・しょうが （みじん切り） 小さじ1

・赤とうがらし （種を除いてみじん切り） 1本分

・紹興酒 大さじ1

【B】

・水 カップ1/2

・顆粒チキンスープの素 （中国風） 小さじ1

・塩 少々

・こしょう 少々

・しょうゆ 小さじ1

・サラダ油 大さじ1